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　　时间：2018年5月

　　地点：五家山森林公园 

　　活动内容：为宣传开江鱼美食文化，传承民间祖传炖鱼手法，扩大开江鱼美食节品牌影响力，招募鱼宴“民间高手”进行厨艺大比拼，以松花湖鱼和山泉水为原料，采用东北“铁锅炖”的形式现场制作开江鱼招牌菜，邀请媒体记者、游客共同品尝评鉴，体验开江鱼特色美味。